In unserem Gasthaus
Schaurhof verwöhnen wir Sie das ganze Jahr über mit traditionellen Südtiroler Gerichten wie Schlutzkrapfen, Knödel, Gröstl und Lamm. Ergänzt wird diese Karte mit Köstlichkeiten der Saison und speziellen Themenwochen:
Sonntagsbraten
Sonntags gibt‘s Braten -Jänner – März
Eisacktaler Kost
Gerichte aus Großmutters Zeiten - immer im Frühjahr
Fischwochen
Gutes aus Fluss und Meer
Sommerfrische
Vegetarisch genießen - im Sommer
Erntedankwochen
Herbstliche Köstlichkeiten
Törggelen
Eine Südtiroler Tradition - im September, Oktober und bis Ende November:
Törggelen ist eine Südtiroler Tradition, bei der man im Herbst in gemütlicher Atmosphäre frischen Wein, Apfelsaft, Traubensaft und typische Spezialitäten wie Schlutzkrapfen, Kastanien und Speck genießt. Diese gesellige Tradition wird oft in urigen Buschenschänken oder Gasthäusern in den Südtiroler Bergen zelebriert. Törggelen ist eine wunderbare Gelegenheit, die regionale Küche und Weinkultur zu entdecken und gemeinsam mit Freunden und Familie zu feiern.
Unser Törggelemenü: